开幕式上，松（sōng）滋市人民市长（zhǎng）伍昌军首先致欢迎（yíng）词，对（duì）来自省内外（wài）的参会（huì）代表表示欢迎（yíng），并希望借助此次大会（huì）让更多的人了解松滋（zī），为该市农业经济发展带来新（xīn）的活力。随（suí）后，湖北（běi）省农业厅经（jīng）作处副处长郭兰发表了讲话，她表示（shì），目（mù）前食（shí）用（yòng）菌产业已成（chéng）为农民增收致富（fù）的（de）支柱（zhù）产（chǎn）业，也（yě）是精准扶贫的亮点产业。她认为，食（shí）用菌相关（guān）学会、协会要（yào）更好的发（fā）挥桥梁作用（yòng），增加服务的能力，凝聚力量，抓住（zhù）精（jīng）准扶贫为食用（yòng）菌产业发展提供（gòng）的新机遇（yù）。此外（wài），湖北省科技厅农村（cūn）处（chù）副处长肖（xiāo）松在（zài）讲话中提到，湖（hú）北省的羊肚菌产业（yè），得到了本省科技团队（duì）的大力（lì）支持（chí），今后还将（jiāng）全（quán）力支持产业发（fā）展（zhǎn），大力推动科技成果转化，完善（shàn）研发中心的建设从而推动产业发展。

　　湖北省食用菌（jun1）协会会长边（biān）银丙在致辞中表（biǎo）示，我国食用菌产业正（zhèng）处（chù）于一个前所未有的高度（dù），经过30多年的快速发展，中国食用菌产业的总产量已经（jīng）占到世界总（zǒng）产量的75%以上，供给（gěi）侧改革也是（shì）我们（men）食用菌（jun1）产（chǎn）业发展的重大任务。尽管（guǎn）食用菌在量上（shàng）已经达到一个（gè）前所未有的高度（dù），但是（shì）像羊肚菌这种珍稀（xī）食用（yòng）菌产量还远远不够（gòu）。同时，羊肚菌（jun1）在（zài）生长的过（guò）程中还（hái）存在许（xǔ）多（duō）未能解决（jué）的（de）问题，我们需要面（miàn）对和（hé）思考食（shí）用（yòng）菌（jun1）的转型。

　　开幕（mù）式上，松滋市（shì）科技局（jú）局长李松、松滋市鑫（xīn）东（dōng）农（nóng）业科（kē）技有（yǒu）限公（gōng）司（sī）董事长林少雄（xióng）、华（huá）中（zhōng）农业大学（xué）应用真菌（jun1）研（yán）究所（suǒ）所长边银（yín）丙就关于（yú）达成羊（yáng）肚菌产学研合（hé）作意向举（jǔ）行了签约仪（yí）式；松滋市鑫东农业科技有限公（gōng）司代表同（tóng）山东舜（shùn）苑（yuàn）农业有限公司代表就有关羊肚菌山东地（dì）区合作基地项目（mù）与山东舜苑农业有限公司达成合作举（jǔ）行了（le）签约仪式（shì）；松滋市鑫（xīn）东农业科技有限公司（sī）代（dài）表与诸城市良（liáng）工机械有（yǒu）限公司代表就有关传统生产模式产业升级更（gèng）新灭（miè）菌设（shè）备与诸城市良工机械签订设备集（jí）中（zhōng）采购（gòu）举行（háng）了签约仪式（shì）。

　　为（wéi）感谢有关企业对会议的支持赞助，组（zǔ）委会（huì）对湖北省（shěng）羊肚菌（jun1）农业科技有（yǒu）限公司、湖北省科地遮阳网有限公（gōng）司、诸城市良工机械有限公司、湖北（běi）省柚子健生态农（nóng）业发展有限公司、武汉华菌农业科技有限公司、随州市雄（xióng）锋轻工机械（xiè）厂颁发（fā）了“突出贡献奖（jiǎng）”证书。

　　开幕式结束（shù）后，湖北省食用菌协会会长、华（huá）中农业大学（xué）教授边（biān）银（yín）丙作了大（dà）会主旨（zhǐ）报告，随后还组（zǔ）织了（le）参会代表（biǎo）前往松滋洈（wéi）水镇千亩羊肚菌栽培基地进（jìn）行实地参观。

　　据悉，此次（cì）会议安排有羊肚菌栽培技术（shù）专题研讨会、羊肚菌产业化发展论坛、湖北省食用（yòng）菌协会理（lǐ）事会、羊肚菌（jun1）产业技（jì）术（shù）创新战略联盟成立筹（chóu）备会议、招商推荐会暨新（xīn）产品（pǐn）新技术推介（jiè）会等内（nèi）容。并（bìng）邀请到华（huá）中农业大学边银（yín）丙教授、云南省（shěng）农业科学院（yuàn）赵永昌研（yán）究员、西南科技（jì）大学贺新（xīn）生教授、华中农业大学罗（luó）信昌教授、华中农业（yè）大学（xué）菌种实验中心（xīn）王（wáng）卓仁主（zhǔ）任（rèn）、华中农业大学应用真菌研（yán）究所刘伟研究员（yuán）、随（suí）州（zhōu）市曾都（dōu）区科（kē）协刘毓主席、宜昌市（shì）农科院微生（shēng）物研究所刘世玲所长、四川省德立隆农业科技有（yǒu）限公（gōng）司张（zhāng）亚技术总监、松滋（zī）市鑫东（dōng）农业科（kē）技有限（xiàn）公司林（lín）少雄董事长（zhǎng）、古田县食用（yòng）菌产业管理局谢（xiè）德松（sōng）助理（lǐ）研究员等（děng）活跃在产（chǎn）、学、研各（gè）个领（lǐng）域的专家（jiā）、企业家，就我国（guó）食用菌产业（yè）升（shēng）级策略（luè）与（yǔ）路（lù）径、羊（yáng）肚菌产业化（huà）栽培相关（guān）问题、羊肚菌生物学基础与高产栽培技术、羊肚菌栽培及产品开（kāi）发利用研究、从品（pǐn）种（zhǒng）特性（xìng）气候特征看湖（hú）北羊（yáng）肚菌产业发展前（qián）景、从羊肚菌生活史透（tòu）视（shì）菌种选（xuǎn）育与栽（zāi）培技术、从随（suí）州香菇谈羊肚菌产业发展、羊肚菌在宜昌栽培训化的思考（kǎo）、羊肚菌栽培（péi）技（jì）术的（de）演变与进（jìn）展、羊肚菌商业化（huà）进程道路展（zhǎn）望、羊（yáng）肚菌（jun1）南（nán）方栽培技术探讨等进（jìn）行了专题报（bào）告。科学、客（kè）观（guān）认（rèn）识羊肚菌，提（tí）高栽培技术风险意（yì）识，加大羊（yáng）肚菌营养价值和（hé）消（xiāo）费宣传成为关注热点（diǎn）和重要话题（tí）。