四川食用菌菌种的保存（cún）方法有哪些
发布日期（qī）：2018-09-06
①沙土（tǔ）保存法，能产孢（bāo）子的细菌（jun1）、放线菌及霉菌可采用此法（fǎ）保存，即将沙（shā）和土（tǔ）以3:2比例混合，经稀酸处理（lǐ）洗净（jìng）过筛，装入（rù）小试管内，装置高度为1cm;灭菌2～3次，烘干后即可（kě）将在斜面（miàn）培养基上生长良好（hǎo）的孢子，用（yòng）无菌蒸馏水2～2。5ml制（zhì）成（chéng）孢子悬液，吸取少（shǎo）许加入沙土（tǔ）管中，经真空抽干，外观呈（chéng）松散状态（tài），于（yú）4℃冰箱保存，保存期可达（dá）5～7年。
② 冷冻干燥法，将孢（bāo）子悬（xuán）浮液（yè）与保护剂（一般用脱脂牛（niú）奶（nǎi）或（huò）血清）相混合（hé），放（fàng）在安（ān）瓿（bù）管内于-20～-30℃的乙（yǐ）醇浴中速（sù）冻。然（rán）后，在低温下用真（zhēn）空泵抽干，并用五氧化二磷或干（gàn）冰使水汽结冻，熔封安（ān）瓿管，于低温下保存。保存（cún）期可达5～10年（nián）之久（jiǔ）。
③ 石蜡油封存（cún）法，在斜面菌（jun1）种（zhǒng）培养物上，倒上灭菌后的石蜡油，高出斜面1cm，于（yú）4℃冰箱或低温（wēn）干（gàn）燥处保存，此法不（bú）适用于能利用石蜡油作碳源的微生（shēng）物，保存（cún）期为一年以（yǐ）上。
