“每年10月（yuè）种植（zhí）到第二年3月，有将（jiāng）近5个（gè）月的时间都是羊肚菌菌丝的休眠（mián）期。在这5个多月（yuè）里，羊肚菌菌丝有（yǒu）足（zú）够的（de）时间吸收和集聚土壤（rǎng）中（zhōng）的养分等待生长。这也是我（wǒ）们基地羊肚菌个（gè）大（dà）质优的重要原因。”在青海省贵（guì）德县河西镇本科（kē）村羊肚菌（jun1）种植（zhí）基（jī）地里（lǐ），卓（zhuó）辰农（nóng）业技术员张（zhāng）国（guó）平给（gěi）记者详细讲解了羊肚（dù）菌的（de）生长过程。

　　回（huí）想（xiǎng）起试种阶段的艰难历程，卓辰农业负责人管俊林告（gào）诉记（jì）者：“当时有（yǒu）很（hěn）多人都（dōu）不看好这个项目。整整3年时（shí）间，我们在（zài）这块土地上耗费了（le）几乎（hū）全部的精（jīng）力（lì），寻求科研院所的技术支持，培（péi）养（yǎng）自己的管（guǎn）理和技术人员，说（shuō）服当地（dì）老百姓同我们合作，直到成（chéng）功的那一刻（kè），才（cái）如释重负（fù）。”

　　2017年3月，试种（zhǒng）的20亩羊肚（dù）菌喜获丰收，创造（zào）了羊肚菌在（zài）青藏高原高海拔地区大面积人工栽培的（de）奇迹（jì）。当（dāng）时，本科村的男（nán）女老少都来（lái）到了基地，想亲眼（yǎn）目睹自家土地里长出（chū）来的从未见（jiàn）过的小东西。“那会在想，这可能会成为我们（men）村子发展的（de）大希望。”本科村村（cūn）民张树庆（qìng）说。

　　市场对羊肚（dù）菌需求热度（dù）的上升，让（ràng）管（guǎn）俊林做出了（le）大胆（dǎn）的决定——扩大规（guī）模，让村里老（lǎo）百姓（xìng）参与进来，学习种植（zhí）技术。流转土地、成立（lì）专业合作社（shè），一（yī）条“公司+基（jī）地+合作社+农户”的（de）发展之路愈发清晰。如今，从青海贵（guì）德产出的羊肚菌走出了国门，销（xiāo）往瑞士、荷兰、法国（guó）等国家。

　　小小羊肚（dù）菌真的种出了（le）大希望。希望究竟（jìng）有多（duō）大？对此（cǐ），张树庆（qìng）最有发言权（quán）：“我们家13亩土（tǔ）地全部流转给了合作（zuò）社，每（měi）年仅流转费就能收入近万元。而且，我和妻子还在基地务工，挣固定工资，一年下来能（néng）有（yǒu）五（wǔ）六（liù）万元。”

　　管俊（jun4）林告诉记者，基地每（měi）年（nián）的（de）用工人数约200人（rén），有建档（dàng）立卡贫困户，也有社会残（cán）障人员，需要（yào）支出（chū）的工资总额接（jiē）近300万元。